?教孩子怎么吃零食,福田區十二所學校開展兒童零食營養教育項目

兒童處于生長發育的關鍵時期,營養均衡的飲食可為體格和智力發育提供物質基礎。福田區衛健局聯合福田區教育局自2015年起連續四年組織實施了兒童零食營養教育項目,試點學校由一所現擴增至十二所,2019年受益學生達到3410人。

今年2月-6月期間,福田區慢性病防治院兒童零食營養教育項目工作人員通過開展學生及家長的營養知識講座、營養分享班會、營養知識巡展、《營養寶寶》歌曲學唱、營養科普動畫片播放、及手抄報比賽等多層次、多形式的寓教于樂干預活動,宣傳“食物營養大解密”、“科學搭配三餐”、“合理選擇零食”和“拒絕垃圾食品”等營養知識與技能。經過科學評估,2018-2019年度十二所試點學校二年級學生的營養知識得到明顯提升,不健康的飲食行為有所改善。

該項目的實施是為了提高兒童對營養知識的認知,培養科學的健康飲食行為,促進兒童健康成長。2018-2019年度項目試點學校有天健小學、荔軒小學、南華小學、福田小學、新蓮小學、上步小學、科教院附小、蓮花小學、景龍小學、梅麗小學、園嶺小學、園嶺外國語小學。

附《中國兒童青少年零食指南(2018)》:

6-12歲學齡兒童飲食模式逐漸從學齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對固定的一日三餐過渡,正餐食物攝入量有所增加,但由于飲食間隔時間較長,容易產生饑餓感,且由于學齡前飲食習慣的延續,容易產生零食消費需求。因此,針對6-12歲學齡兒童的核心推薦包括:

1.正餐為主,早餐合理,零食少量。

2.課間適量加餐,優選水果、奶類和堅果。

3.少吃高鹽、高糖、高脂肪零食。

4.不喝或少喝含糖飲料,不喝含酒精、含咖啡因飲料。

5.零食新鮮、營養衛生。

6.保持口腔清潔,睡前不吃零食。

編輯 周夢璇

(作者:讀特記者 戴曉蓉 通訊員 劉琤琤)

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